El Fondo dóna un exemple de convivència
27/05/2012 3 comentaris
≡ La mostra ‘Els sabors del món’ serveix més de 1.500 racions de menjar de 10 països
El respecte i la convivència han marcat avui la primera mostra El sabors del món, que s’ha celebrat amb èxit de participació a la plaça del Rellotge. “A través de la gastronomia és fomenta la cohesió social i el català en un barri amb més de 70 nacionalitats i un 45% de persones nascudes a l’estranger”, ha declarat Maria Teresa Castellví, presidenta de Fondo Comerç.
Segons aquesta entitat, s’han venut més de 1.500 tiquets. Els visitants de la mostra han pogut tastar una trentena de plats d’arreu del món com ara la cuina xinesa, la indopasquitanesa, la llatinoamericana i la de Guinea Conakri, sense oblidar la importància de la cuina catalana. Productes elaborats a la ciutat com la botifarra brisa, la cervesa Capfoguer o la melmelada de maduixa han estat protagonistes.
L’organització ha distribuït 1.000 carpetes amb les fitxes de les principals receptes de la mostra gastronòmica. En la seva elaboració ha participat el centre de normalització lingüística L’Heura, que ha col.laborat amb Fondo Comerç en l’organització de la jornada, així com l’Ajuntament. ‡
Fotos: Andreu Fernández
>
Gramenet 2.0 
He leido con satisfacción la notícia sobre la mostra gastronómica de ayer. Los vecinos estamos hartos de ser señalados como suburbio de una ciudad de la periferia de Barcelona. Ni Santa Coloma es la ciudad ley ni el Fondo es un gueto.
Ha estat una jornada molt bonica i entranyable. Felicitats a Fondo Comerc perquè amb el seu esforç i tenacitat ens regala actes com aquest (i tants altres) En actes com aquest es pot veure la bona convivència i viure la diversitat com el que representa, un enriquiment incontestable per a tots nosaltres. Tots els que vivim o treballem al Fondo podem dir, amb el cap ben alt i amb veu clara que estem ORGULLOSOS DEL FONDO!!! Per molts anys!
Felicitar als organitzadors dels Sabors del Món per l’excel•lent jornada que és va desenvolupar al barri del Fondo. Vàrem assistir i ens va semblar un èxit de participació ciutadana,així com, la participació dels restaurants i comerços que exposaven.
Però m’agradaria aprofitar el seu blog, per fer arribar als seus lectors, que el mateix diumenge, als jardins de Can Sisteré es va realitzar el 58è aplec de Sardanes de Santa Coloma de Gramenet, amb la presència de orquestres de primer nivell, i amb força presència de ciutadans. Crec, que l’acte no ha tingut el ressò que és mereix per part de l’Ajuntament i la premsa local. Sabíeu que els colomencs podíem col•laborar amb la Marató de la pobresa de TV3 fent el donatiu en el mateix aplec de la sardana?
El meu reconeixement als organitzadors del Aplec pel seu compromís amb la jornada i a la seva constància en l’organització de cada any, i ja en fa uns quants.